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매일 진화하는 창작 요리
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전통과 문화를 지키면서도 새로운 맛에 도전!
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치고 닭 천연 소금 숯불
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니가타 종목 닭을 천연 소금으로 고소 구워되었습니다.귀신의 몸의 맛과 부드러운 씹는 맛을 즐기세요 ♪
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へぎそば
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연결에 해초 후 노리을 사용한 소바 · へぎそば.특유의 손짓 동작 한입 크기로 나란히 담습니다.그 중에서도 「왕위 해초 켜 생 메밀 국수 (긴장 쐐기 속 수상한 그) "는에 치고에 전해지는 대표적인 へぎそば.고품질의 현 곁을 정중하게 맷돌로 지상 후 노리만을 연결하여 만드는 부드러운 목구멍 너머 독특한 씹는 맛의 좋은 점과 삼박자 갖춘 일품.
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니가타 명물! 코지마야의 헤기 소바
니가타·나가오카 명물의 헤기소바를, 본고장의 맛 그대로 고지마야에서 직송.천해 이끼를 이어 사용한 독특한 풍미와, 윤기로 한 인후, 확실한 코시가 특징입니다.유시마에 있으면서 니가타의 미각을 즐길 수 있는 추천 일품입니다.
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도치오의 아부라 튀김
두께로 볼륨 만점의 「도치오의 아부라 튀김」.표면은 고소하게 구워, 안은 통통 육즙.밖은 바삭바닥, 안은 부드러운 식감이 버릇이 되는 일품입니다.술 동행에도 딱!
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훈카 이부리 갓코 치즈
850 엔(税込)
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건포도 버터와 생햄 카나페
780 엔(税込)
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아사히 돼지고기와 두부의 샤브샤브 샐러드
980 엔(税込)
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고농도 토마토
800 엔(税込)
과일 같은 달콤한 토마토
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사시미 듬뿍 호화 해물 샐러드
1500 엔(税込)
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생선회 3점 모듬
2100 엔(税込)
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생선회 오점 모듬
3000 엔(税込)
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우오 누마 모치와 가지의 튀김
700 엔(税込)
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니가타 명물하는 하늘
950 엔(税込)
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새우 마요 극상 원단
1200 엔(税込)
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고당도 토마토
800 엔(税込)
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사도산 오징어 젓갈 일본식 펜네
780 엔(税込)
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하마 구리 술 찜
1000 엔(税込)
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특선 무라카미 소의 고기 두부
1500 엔(税込)
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고시노 닭 복숭아 한 장 구이
1500 엔(税込)
하프 구이 950엔
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아사히 돼지의 특선 스테이크
1800 엔(税込)
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도치오 아부라 튀김 레귤러
1000 엔(税込)
부추 된장 낫토 시라스 오로시 싹과 술 도둑 치즈
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헤기 소바 1인분
1100 엔(税込)
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흙 냄비 요리 주먹밥
450 엔(税込)
니가타산 코시히카리 각(매화·명태자·연어)
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바닐라 아이스 타이 구이
400 엔(税込)
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흑설탕 브뤼레
600 엔(税込)
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신발을 벗지 않고 느긋하게 앉아 테이블 좌석도 있습니다.평상시 사용에서 생일이나 기념일 등의 축하의 날에도 ... 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
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느긋하게 다리를 펴고 편히 쉴 리고 타츠 좌석이 있습니다.10 ~ 14 명까지 수용 가능하므로, 연회 및 접대 등에 적합합니다! 환영회 나 송별회 회사 부서에서의 연회, 친목회, 차회 등에 부디 이용하십시오.
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일 돌아 감의 작은 회식이나 데이트 등에 부담없이 이용할 수있는 카운터 석.피로를 풀어주는 시간을 보내십시오.
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파고 타츠 석에서 휴식을 취하십시오. 치유 공간
느긋하게 다리를 뻗어 편히 쉴 수 있는 파고다츠석이 있습니다.10~14분까지 대응 가능하므로, 연회나 접대 등에 딱 맞습니다!환영회나 송별회, 회사 부서에서의 연회, 간친회, 2차회 등에 부디 이용해 주세요.인원수나 예산 등, 부담없이 전화로 상담해 주십시오.
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테이블 좌석의 치유 공간
신발을 벗지 않고 느긋하게 앉을 수 있는 테이블석도 있습니다.평상시 사용으로부터 생일이나 기념일 등의 축하의 날에도… 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
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テーブル8名様 × 1
7~8분을 위한 테이블석입니다.소인원수로의 식사는 물론, 환영회, 송별회, 친목회, 직장 연회 등에 부디.다양한 장면에서 사용할 수 있습니다.세련된 일본식 공간에서 맛있는 술과 요리를 즐길 수 있습니다.
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テーブル4名様 × 1
4 명용 테이블 좌석은 소규모의 연회에 딱.일본의 정취가 넘치는 점내에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.환영회 나 송별회, 직장 동료와의 연회 등에 이용하십시오.
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掘りごたつ4名様 × 3
파고타츠, 테이블석과 함께 최대 23분까지의 연회가 가능합니다.회사 연회나 환영회·송별회, 동창회, 취미의 모임 등등…대인원수로의 모임에 꼭 이용해 주세요.문의도 부담없이 부탁드립니다!
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カウンター1名様 × 6
안심 한숨 쉬는 편안한 공간이 펼쳐지는 점내.1~6명까지 착석 가능한 카운터석을 준비하고 있습니다.눈앞에서 숯불구이와 제작자의 갯벌을 즐길 수 있는 LIVE석.직장 동료와의 가득 등 일 끝에 부담없이 들러주세요.
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집념의 생선 요리와 엄선 된 토종 술을 즐기세요!
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매일 진화하는 창작 요리
요리 장르를 불문하고 전통과 문화를 지키면서 새로운 맛을 준비! 전통과 문화를 지키면서도 새로운 맛에 도전
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파고타츠석 완비
10 ~ 14 명까지 대응 가능, 연회 등에 딱 맞습니다! 코스는 4800 엔에서 예산에 따라 만들어드립니다!
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병설 주점에서 선택하여 반입 가능
『일본 술이나』에서 구입한 술의 반입 OK!반입료 1000엔 받습니다.
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닮고 도미 코스
'도치 오토메 유부」 「계절 재료'등 명품을 만끽할 수있는 코스입니다.
